Commis / commise de restaurant (h/f)

Date du contrat : du 01/04/2024 au 30/09/2024 soit 6 mois
Pour vivre encore un bel été à Choranche, l'hôtel,bar, restaurant Le Jorjane recrute sa dream team.
A 15 minutes de Saint Marcellin et 20 minutes de Villards de Lans, au centre du village, sur la route des gorges de la Bourne et entouré de ses falaises, Le Jorjane propose une cuisine traditionnelle avec une salle d'environ 30 couverts et une terrasse d'une cinquantaine de couverts ainsi que 7 chambres d'hôtel.
La saison dernière fut exceptionnelle, plus de 10 000 repas servis ainsi que plus de 1 000 nuitées effectuées et surtout une super équipe avec de supers moments partagés et de belles victoires fêtées.
Nous recherchons donc des personnes polyvalentes en service et en cuisine afin de satisfaire au mieux notre clientèle.
Sens du service, organisation, rigueur, esprit d'équipe, bon sens et un peu d'humour sont des qualités indispensables pour réussir sur le poste et prendre du plaisir au travail.
Établissement familial et à dimension humaine, les postes ne sont donc pas fixe, la polyvalence et l'adaptabilité sont aussi des qualités nécessaires
Amplitude horaire de l'établissement de 7h à 23h30 en saison
Nous évitons au maximum les horaires coupées et proposons 2 jours consécutifs de repos hebdomadaire.
La satisfaction client, le plaisir au travail et la rentabilité sont nos 3 priorités dont vous serez aussi les acteurs.
Logement locatif possible à proximité.

Experience: 12 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.