Chef(fe) de rang h/f - le procope

Mission

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de rang H/F pour le Procope

A propos du restaurant:

Fondé en ,le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d’histoire où lesplus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot,Verlaine...) avec un décor historique.Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à traversdifférentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, laJoue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnelTiramisù façon Procopio. L'établissement est ouvert 7 jours/7 etsert entre et couverts / jour

Descriptif du poste :

* Effectuer la mise en place de la salle
* Accueillir et accompagner le client, leconseiller dans ses choix
* Etablir la commande
* Effectuer le service à table
* Etablir les additions
* Réaliser les opérations d'encaissement


Profil

* Dynamique,bon relationnel, souriant, réactif, polyvalent et autonome

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.


Mot du recruteur

Le Procope, le plus vieux café de Paris, propose une cuisine française de tradition avec un service d’excellence. Si vous souhaitez partager de vraies valeurs professionnelles et humaines, alors rejoignez-nous !