VOTRE MISSION SI VOUS L'ACCEPTEZ : Rattaché(e) au manager de site, vous préparez les bons petits plats de nos clients : un poste stratégique pour les Canailles.
Polyvalent et organisé, vous avez en charge la mise en place et la préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des différents plats distribués dans les stands de restauration.
-Vous préparez à l'avance nos bons petits plats à partir des recettes élaborées par notre Chef :
- Cuisson et assemblage des recettes dans le respect des fiches techniques de préparation
- Découpe et préparation des matières premières
Vous êtes le garant de la tenue parfaite de la cuisine :
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage & conservation des produits et matières premières
- Nettoyage et désinfection des outils et du matériel
Les qualités indispensables :
- Vous êtes un adepte du « fait maison » et vous aimez la polyvalence en cuisine
- Rigoureux, travailleur, dynamique, station debout prolongée) et bonne humeur
Type d'emploi : CDI
Programmation :
Travail en journée
Pas de coupure
Deux jours de repos consécutifs
Question(s) de présélection:
Pourquoi souhaitez-vous travailler à la Place des Canailles ?
Avez vous réalisé la formation HACCP ?
Expérience: débutant accepté
Lieu du poste : En présentiel
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