Agent polyvalent de restauration et d'entretien

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps complet Descriptif de l'emploi La Baconnière est une commune dynamique de 2000 habitants située à 15min de Laval, 10min d'Ernée et 20min de Vitré.

Dans le cadre d'une mutation, la commune recrute à temps complet un(e) agent polyvalent de restauration. Sous la responsabilité du responsable des services techniques, l'agent assure l'entretien des locaux communaux et principalement de la salle des loisirs. Il/Elle assure les commandes de repas, participe à la préparation et au service sur le temps méridien. Missions / conditions d'exercice * Gestion de la salle des loisirs
- Préparer les locaux et le matériel mis à disposition dans le cadre des locations
- Réaliser les états des lieux d'entrée et de sortie avec les locataires
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel mis à disposition
- Signaler les dysfonctionnements, dégradations et pannes constatés
- Échanger régulièrement avec l'assistante services à la population en charge du planning et des contrats de location

* Nettoyage des bâtiments communaux
- Assurer un entretien régulier des locaux communaux sur différents sites : murs, espaces vitrés, sols, installations sanitaires, mobilier et équipement
- Évacuer les déchets courants dans le respect du tri sélectif
- Aérer les espaces
- Approvisionner les distributeurs en consommables : papier hygiénique, essuie-main...
- Repérer et signaler toute anomalie et dysfonctionnement

* Service de restauration
- Passer les commandes de repas en veillant à limiter le gaspillage alimentaire
- Réceptionner, conditionner et réchauffer les plats
- Préparer la salle de restauration
- Assurer le service au self
- Réceptionner les repas

* Participation à toutes les activités nécessaires au bon fonctionnement du service
- Remplacement des collègues sur les périodes de congés pour l'entretien des différents sites
- En cas de besoin ponctuel et sur demande du coordinateur enfance jeunesse : travailler auprès des enfants (trajet, surveillance) Profils recherchés SAVOIR :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en matière d'entretien de locaux et de préparation alimentaire
- Connaissance des gestes et postures de la manutention, du nettoyage et de la désinfection

SAVOIR-ÊTRE:
- Sens de l'organisation, autonomie, adaptabilité, disponibilité et réactivité
- Esprit d'équipe et sens du service public