Vendeur en boulangerie-pâtisserie en alternance (h/f)

Dans le cadre de notre développement nous recrutons un vendeur en boulangerie pâtisserie en alternance.
Sous la responsabilité du responsable du magasin, vous devez garantir la satisfaction de nos clients par votre accueil et la qualité du service rendu.

Vos Missions à venir ;

- Apprendre la mise en place et la vente de nos produits
- Apprendre à assurer un réapprovisionnement tout de long d'un service
- Apprendre l'entretien de la boutique, de votre poste de travail ainsi que la bonne pratique des règles d'hygiène
- Perfectionner votre accueil client et proposer un service, un produit adapté à la demande du client
- Animer tout au long de la journée les offres commerciales
- Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable et retirer tout produit impropre à la vente et à la consommation
- Suivre l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement avec l'équipe d'ouvriers
- Préparer les commandes
- Encaisser avec rigueur et efficience, assurer le fond de caisse en début et fin de service
- Être force de proposition en ventes additionnelles

Votre Profil :
- Vous êtes inscrit(e) sur un CAP ou BEP vente/commerce.
- Votre organisation, votre rigueur et vos qualités relationnelles sont des atouts pour menez à bien votre apprentissage

Le Poste :
- Matin de 06h00 à 13h30
- Jours de repos à définir avec l'employeur

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de produits boulangers,Types de pâtisserie,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Maîtrise des normes HACCP

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.