Manager restauration (h/f)

Description du poste :
Comprenant 6 points de restauration différents, le parc a besoin de 2 Chef(fe)s d'équipe, en contrat à durée déterminée, du 3 mars 2025 au 2 novembre 2025.***Quelles seraient vos principales missions ?***Manager les équipes :***Manager les équipes de la restauration, en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le responsable,
* Réaliser les plannings des membres de l'équipe et assurer leur suivi,
* Accueillir, former et accompagner les membres de l'équipe au quotidien,
* Être force de proposition pour pallier aux problématiques opérationnelles,
* Assurer la communication entre les diverses parties prenantes : ensemble de l'encadrement de l'équipe restauration, direction, référents, équipiers, interservices...***Assurer et développer le fonctionnement des points de restauration dans le respect de la politique stratégique et commerciale :***Accueillir, conseiller et garantir la satisfaction de nos visiteurs,
* Organiser la bonne gestion des flux,
* Gérer les conflits éventuels,
* Appliquer les process et normes réglementaires permettant le bon fonctionnement des points de restauration (réapprovisionnement, respect des normes HACCP.),
* Gérer et contrôler les caisses de la restauration,
* Réaliser l'inventaire des stocks,
* Encadrer les prestations commercialisées auprès des visiteurs par le service Marketing (goûters d'anniversaire, petits déjeuners.).
Description du profil :
Avez-vous le bon profil ?***Vous justifiez de 2 ans d'expérience au sein d'un service de restauration et vous avez déjà capitalisé une première expérience significative impliquant du management d'équipe.
Bienveillant(e) et à l'écoute, vous avez une appétence particulière pour les relations humaines.
Votre sens de l'organisation permet de gérer votre activité en toute proactivité, de répondre aux besoins d'un rush et d'accompagner naturellement votre équipe.***Doté(e) d'un naturel dynamique et investi, vous saurez être force de proposition afin de participer au développement du service de la restauration et à assurer la satisfaction de nos visiteurs.
Votre maitrise des outils bureautiques (notamment du Pack Office) serait un atout.
Être disponible les week-ends et les jours fériés, en journée comme en soirée, est impératif. Un roulement est assuré entre les différents membres de l'équipe.

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

Situé à Angers, Terra Botanica est le premier Parc à thème en Europe dédié à l'univers du végétal. Il propose à ses visiteurs de découvrir plus de 500 000 végétaux d'exception venus des 5 continents.
En pleine croissance, Terra Botanica a besoin de nouveaux talents pour participer à son évolution. Nous vous invitons à nous rejoindre pour partager notre belle aventure.***Pourquoi nous rejoindre ?***Un Pass Terra Botanica (individuel et familial) ainsi que des places indiv...