Chef de partie h/f volfoni

Mission Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance estremise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfonise construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisineauthentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettestraditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour decocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notrerestaurant Volfoni ?Votre challenge:Envoyer près de couverts par service, et bien plusles soirs d'événementsEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que laCalzoneGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissance Profil Vous connaissez par cœur la définition de HACCPVous être reconnu comme un véritable distributeur debonne humeurVotre priorité: jouer collectif

Experience: Expérience exigée de 24 Mois