Description de l'entreprise
Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870
L'Auberge des Glazicks c'est :
1. Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | au Gault & Millau, les Grandes Tables du Monde,
2. Un Hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
3. Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE
4. Assister le Maître d'hôtel et les Chefs de rang dans le service
5. Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office
6. Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux
7. Propreté et Hygiène
8. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
9. Offrir un service attentionné
10. 25 couverts maximum par service
Qualifications
11. Issu(e) d’une formation hôtelière, vous disposez d 'une expérience significative à un poste et établissement similaire
12. Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
13. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
14. La maitrise de l’anglais est un plus.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
15. Poste en CDI ou CDD en fonction de vos projets
16. Repos hebdomadaire : 3 Jours de repos
17. Condition : Nourri durant les jours de travail, possibilité de logement
18. Salaire : motivant en fonction du profil
19. Programme de formation
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