Nous recherchons un Apprenti Aide- cuisinier (H/F) pour notre restaurant à HAZEBROUCK (59).
Vous préparez un diplôme dans le domaine de la cuisine de type BEP/CAP ou Bac Professionnel.
Vous êtes capable de travailler en équipe.
Vous savez respecter les procédures.
Vos missions seront :
- Préparation des bases pour les recettes,
- Préparation des fruits et légumes (sélection, lavage, pelage, découpage),
- Préparation des viandes et poissons (nettoyage, découpe, hachage, etc.),
- Supervision de la cuisson de certains plats,
- Nettoyage de postes de travail en cuisine,
- Réception et rangement des aliments.
- Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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