Assistant achats en alternance (h/f)

La Coopérative U
Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions
supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que
sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats
non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions
transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la
finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...

Au sein de notre activité des Métiers du Frais, filière Produits de La Mer (PLM),
au niveau national, vous êtes rattaché.e à la Responsable Achats que vous accompagnez
au quotidien dans ses missions.

Contrat en alternance d'une durée de 12 à 24 mois.

Ce qui vous
attend :

1) Au
Quotidien:

Vous
appréhendez les achats PLM de tous les jours,
- Achats, Sourcing
- Gestion des commandes
- Gestion des écarts, rachats
- Sécurisation de l’approvisionnement
- Relation avec les fournisseurs
- Publi Promo : gestion des promotions (appels
d’offres-accord d’appro)- suivi des performances à l’achat
- Relation avec les services tels que Qualité, gestion
commerciale, Appro et logistique.

2) Négociation :

Vous assistez
le service sur les négociations :
- Conditions d’achats auprès des fournisseurs, auprès
des mareyeurs et des industriels, en s'appuyant sur les indicateurs de marché
- Challenger les différents fournisseurs
- Négociation des prix pour les opérations
promotionnelles.