Maître d'hôtel responsable h/f

À propos du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de l'organisation et de la supervision du service en salle au restaurant du Golf, garantissant une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Votre leadership et votre expertise en management en restauration seront essentiels pour encadrer notre équipe et assurer le bon fonctionnement des opérations. Avec nos agrandissements en 2024 et les nombreux projets sur 2025 et 2026, vous aurez la possibilité d'évoluer vers un poste de F&B. Possibilité de logement sur place au début.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités de service en salle
* Former, encadrer et motiver l'équipe de serveurs et serveuses
* Gérer les plannings et la répartition des tâches au sein de l'équipe
* Assurer un service de qualité en veillant à la satisfaction des clients
* Conduire les entretiens d'évaluation des membres de l'équipe
* Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis
* Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire
* Gérer les réservations et accueillir les clients avec professionnalisme
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
* De solides compétences en management d'équipe
* Un sens aigu du service client et une excellente présentation
* Des capacités organisationnelles et un esprit d'initiative
* Un bon niveau de connaissance sur la gestion d'une cuisine et le service en restauration
* Un leadership naturel qui inspire confiance et motivation chez vos collègues
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿700,00€à3¿471,00€par mois
Horaires:
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 15/04/2025