Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise 110 couverts le midi, vous assistez le chef de cuisine. Vous avez pour missions :
- l'élaboration des plats chauds et froids,
- l'achat des produits,
- l'entretien de votre poste de travail.
Autonomie demandée sur votre poste entrée chaude/froide et/ou entrée/dessert
Le restaurant est fermé le lundi soir, le mardi soir et le dimanche sur la journée complète + une soirée de repos dans la semaine. Les horaires sont à définir avec l'employeur.
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