Commis.e sommelier.ère - apprentissage

Commis.e Sommelier.ère - Apprentissage

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne

Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions


Pourquoi nous rejoindre ?

L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons :

1. De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.
2. De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
3. D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.


En travaillant en tant que Commis.e Sommelier.ère en apprentissage au sein de nos établissements, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cave ! Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes.



Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

4. Service des vins et boissons
5. Présenter la carte des vins
6. Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client


2. Gérer les stocks et la cave

7. Contrôler la réception des commandes
8. Stocker un produit
9. Réceptionner un produit
10. Entretien du matériel



Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs - être :

11. Etre réactif.ve
12. Etre à l'écoute de chacun
13. Avoir un fort esprit d'équipe
14. Etre flexible


Vos savoirs - Faire :

15. Connaître la langue de Shakespeare
16. Etre à l'aise dans le contact avec les clients
17. Organiser son travail de manière optimale


Les petits + :

18. Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne
19. Avoir de l'expérience sur un poste similaire

Le salaire :


Votre salaire sera le salaire conventionnel.

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

Vous avez la possibilité d'être logé.e.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs.

Date d'embauche : rentrée 2024/2025



Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur




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