Second de cuisine en collectivité h/f

Le job Adéquat

Mission longue durée - Pouvant déboucher sur un CDI - Travail 1 week end sur 2 et possibilité pendant les jours fériés
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Second de cuisine H/F pour son client expert en restauration collective situé au sein d'un établissement de santé avec un self entreprise.
Missions :

-Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide (200 couverts patients et 80 couverts au self) -Attester de la traçabilité des produits-Encadrer et animer une équipe de 10 personnes lors des absences du chef -Respecter et faire respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Le profil Adéquat

Profil :

- Connaitre les normes HACCP - Savoir manager et aimer le relationnel - Être rigoureux(euse), dynamique, polyvalent(e), passionné(e) et autonome
-Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste
Rémunération :

- A partir de 2000 euros brut/mois selon profil et expérience

Horaires :

Travail 1 week-end sur 2 - possibilité de travailler les jours fériés : 06h00-16h15
En semaine : 06h30 jusqu'à 16h00 maximum

Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin,- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, dé.

Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au 02 54 46 38 10
Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
Adéquat, Simplement pour vous !