Plongeur aide cuisinier h/f

Description du poste
Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans un cadre unique réservé aux membres du club privé.
Pallice Palace abrite également les équipes de SMALA CONNECTION, un groupe créatif reconnu pour son expertise en communication et événementiel.
Missions principales / responsabilités principales
En tant que Plongeur / aide cuisine (H/F), vos missions seront les suivantes :
* Nettoyage : assurer le nettoyage quotidien de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, en respectant les normes d'hygiène strictes.
* Aide en cuisine : participer à la réception et préparation de certaines denrées et contribuer à la mise en place des postes de travail avant les services.
* Gestion des déchets : sortir les bacs à ordures, veiller à la propreté des locaux et des zones de gestion des déchets.
* Entretien : prendre soin du matériel et veiller à la bonne utilisation des équipements. Vous serez responsable du matériel et des tenues fournies par Pallice Palace.
* Mobilité : mobilité de poste entre les espaces du haut et du bas, en fonction du planning.
Parlons de vous / votre profil
Nous recherchons un candidat H/F motivé et capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique et exigeant.
Compétences et qualifications
* Expérience préalable en tant que plongeur serait un plus.
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
* Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant.
* Aptitude à manipuler et entretenir le matériel de cuisine.
Qualités personnelles
* Vous êtes réactif(ve) et gérerez votre temps efficacement.
* Vous accordez une grande importance à la propreté et à l'organisation.
* Vous êtes ponctuel(le) et rigoureux(se) dans l'exécution de vos tâches.
Contrat proposé / type d'emploi
* Contrat : CDI
* Disponibilité : dispo immédiate - début avril
* Durée du travail : 39 heures par semaine
* Heures supplémentaires payées
Avantages / ce que vous propose Pallice Palace Food & Bar
* Un cadre de travail exceptionnel, agréable et proche de l'océan.
* Participation aux frais de transport en commun.
* Une mutuelle performante
Rémunération
Selon expérience, 23500€ brut annuel.
Prêt à rejoindre l'aventure Pallice Palace Food & Bar ?
Si vous êtes motivé.e et prêt.e à contribuer à des expériences culinaires inoubliables, n'attendez plus. Rejoignez-nous et participez à cette aventure unique à La Rochelle !
2 postes à pourvoir.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 23¿500,00€ par an
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025