Commis / chef de partie h/f

Nous recherchons pour des postes en cuisines, de commis à Chef de Partie. Avec expériences, Salaire selon votre profile. Restaurant neuf, dans un cadre de travail agréable et très ouvert, à l'extérieur d'Intra-Muros. Gros challenge et possibilité d'évolution rapide. 100 places assises + une terrasse de 50 places
Compétences recherchées
* Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
* Cuire des viandes, poissons ou légumes
* Doser des ingrédients culinaires
* Dresser des plats pour le service
* Mélanger des produits et ingrédients culinaires
* Avoir une bonne notion de patisserie serait un plus
* Commencer à être responsable d'une partie des approvisionnements
Savoir-faire / être
* Autonomie Capacité d'adaptation
* Capacité de décision Curiosité
* Force de proposition
* Gestion du stress
* Persévérance
* Prise de recul
* Réactivité
* Rigueur
* Sens de l'organisation
* Sens de la communication
* Travail en équipe
Salaire & Avantages
* Salaire : selon Profil+ indemnités repas.
* 2 Jours de repos consécutifs + demi-Journée, 39h + Heures supplémentaires Majorée
* Poste à pourvoir rapidement
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération: 1 734,09€à2 000,00€par mois
Horaires:
* Heures supplémentaires
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 22/03/2025

Experience: Expérience exigée