Manager en restauration rapide (h/f)

Nous recherchons un Manager de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dès que possible.
Si vous êtes passionné par le service client et la restauration, cette opportunité est faite pour vous !

Ce que vous allez faire :
- Assurer la gestion quotidienne des opérations du restaurant, en mettant l'accent sur la qualité du service à la clientèle
- Durant le service, vous êtes polyvalent et pouvez tenir tous les postes.
- Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production afin de proposer le meilleur produit aux clients.
- Contribuer au développement des compétences de l'équipe et favoriser un environnement de travail positif
- Animer le restaurant à travers divers évènements
- Faire respecter la stricte application des règles HACCP.
- Gérer et contrôler les ouvertures, mises en place et les fermetures du restaurant.

Ce que nous recherchons :
- L'expérience en restauration est souhaitée, mais n'est pas indispensable puisque au-delà de l'expérience, c'est avant tout votre personnalité qui compte.

Ce que nous offrons :
- Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise
- Formation continue pour développer vos compétences dans le domaine de la restauration.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration italienne, avez une expérience dans la gestion de restaurant, et êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous aimerions vous connaître !

Experience: 2 An(s) - En restauration et/ou en management

Compétences: Planning du personnel,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Rejoignez la squadra IT !

ITALIAN TRATTORIA commence en 2014 c'est une histoire de famille, celle de deux frères d'origine calabraise.
IT ITALIAN Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-Yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés « comme là-bas ».