Nous recherchons un(e) équipier(e) polyvalent(e) en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant Chamas Tacos situé à Pont De Cheruy. Ce poste s'adresse à une personne souhaitant préparer un CAP en Production et Service en Restauration ou une formation similaire liée à la cuisine ou au service.
Missions principales :
Découpe des ingrédients, cuisson et préparation des tortillas.
Approvisionnement des réfrigérateurs et gestion des stocks.
Réception et rangement des marchandises plusieurs fois par semaine.
Nettoyage et maintien en ordre des locaux.
Veiller à la propreté générale du restaurant.
Assurer le respect strict des normes d'hygiène.
Participation à la confection des commandes, de la prise de commande jusqu'à la livraison au client.
Effectuer le nettoyage complet du restaurant à la fermeture.
Qualités requises :
Rapidité et dynamisme.
Rigueur et sérieux.
Respect des règles d'hygiène et des horaires.
Esprit d'équipe.
Modalités :
Contrat en alternance, horaires répartis entre école et entreprise.
Nous avons déjà identifié un centre de formation pour l'alternance, mais restons ouverts à toute proposition de projet de formation.
Si vous êtes motivé(e), souhaitez acquérir une expérience pratique dans un environnement dynamique et contribuer au bon fonctionnement d'un restaurant, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Plonge manuelle,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de four à commandes numériques,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Accueillir, orienter, renseigner un public,Disposer des produits sur le lieu de vente,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.