Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez un rôle clé dans la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des préférences des clients
* Gérer l'équipe de cuisine, en assurant la formation et le développement professionnel des membres
* Assurer la qualité et la présentation des plats servis
* Veiller à la bonne gestion des stocks et à l'approvisionnement en ingrédients frais
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les procédures de manipulation des aliments
* Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'une cuisine
* Excellentes compétences en préparation culinaires, avec une connaissance approfondie des techniques de cuisine
* Sens du leadership et capacité à motiver une équipe dans un environnement dynamique
* Créativité et passion pour la gastronomie, avec un souci du détail dans chaque plat préparé
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 526,00€à3 000,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
* Primes
* Prime semestrielle
* Prime trimestrielle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 30/03/2025
Date de début prévue: 03/03/2025

Experience: Expérience exigée