Pizzaïolo h/f confirmé(e)

Nous recherchons un.e pizzaiolo/a expérimenté.e.
Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire unique et interactive à nos clients.

Missions principales :
Travail en coupure: 10h30-12h30 et 17h-22h, du lundi au dimanche (un dimanche sur deux travaillé)
Production de pâte à pizza : Préparation en amont des pâtes selon nos standards de qualité.
Montage des pizzas avec les garnitures fournies.
Cuisson des pizzas avec le matériel mis à disposition.
Garantir une présentation soignée et un service chaleureux auprès des clients.
Nous mettons à votre disposition :
Tout le matériel nécessaire (four, ustensiles, etc.).
Des matières premières de qualité pour la réalisation des pizzas.

Profil recherché :
- Maîtrise impérative des techniques de préparation et cuisson de pâte à pizza.
- Sens du service client et bonne présentation.
- Capacité à travailler efficacement sous pression.
- Débutant accepté si vous possédez un diplôme CAP, BP Boulangerie avec expérience.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Types de pâtes à pizza,Techniques de tournage de pâte à crêpe,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Définir des besoins en approvisionnement,Conditionner des produits,Vendre une prestation ou un produit

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide