Job hiver - commis / commise de salle runner (h/f)

*** Saison HIVER 2024/2025*** Poste Nourri et logé en colocation, non blanchi (animaux non acceptés)
Contrat du (maintenant) au 31 Mars 2025

Le restaurant "Les Cocottes", situé sur Plagne Centre (Front de neige) recrute runner/euse. Vous travaillerez en équipe, dans une ambiance familiale.

Dans le cadre de votre activité, vous serez en charge de :
- réaliser le dressage des tables
- réaliser des rapides allers-retours entre le bar et les tables des clients, pour servir les boissons sur table à l'aide d'un plateau
- réaliser des rapides allers-retours entre la salle et la cuisine, pour servir les plats sur table
- réapprovisionner les tables avec du sel, du poivre, du pain et d'autres compléments
- débarrasser et nettoyer des tables
- assurer la propreté des tables, des sols, des sanitaires et du restaurant
- mise en place quotidienne pour le bon déroulement de chaque service (préparation : des couverts, des sauces ...)

Compétences requises :
- port du plateau obligatoire pour le service des boissons
- capacité de savoir ouvrir les bouteilles (vin, champagne ...)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.