Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer activement à la préparation de plats en cuisine et en service traiteur.
Missions :
- Assurer et participer à l'élaboration des plats en cuisine et traiteur.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés.
- Retirer tout produit dont la date de péremption est dépassée.
- Prendre en charge l'entretien et le nettoyage du poste de travail, du matériel et des abords.
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de propreté.
- Exécuter des prestations sur différents sites selon les besoins.
- Préparer et assurer le bon déroulement des prestations.
- Encadrer et assurer la responsabilité de certaines prestations.
- Garantir l'excellence du service et la qualité du matériel.
Une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) sera mise en place avant la prise de poste afin de vous accompagner dans votre montée en compétences.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Services des traiteurs
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