Commis de cuisine en restauration collective [service de nuit] h/f

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi...
Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !
Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
MISSIONS :
* Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
* Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
* Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
* Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.
* Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Restauration d'entreprise
Horaires:
1. Semaine 1

* Lundi : 21h00 - 04h30 (7 heures)

* Mardi : 21h00 - 04h30 (7 heures)

* Mercredi : 21h00 - 04h30 (7 heures)

* Jeudi : 21h00 - 04h30 (7 heures)

* Vendredi : Repos

* Samedi : 7h30 - 15h00 (7 heures)

* Dimanche : 7h30 - 15h00 (7 heures)

2. Semaine 2

* Lundi : Repos

* Mardi : 21h00 - 04h30 (7 heures)

* Mercredi : 20h00 - 04h30 (8 heures)

* Jeudi : 21h00 - 04h30 (7 heures)

* Vendredi : 18h00 - 00h30 (6 heures)

* Samedi : Repos

* Dimanche : Repos

Nombre de repas:
160-180 couverts en semaine midi, 50-60 le week-end midi, avec 5 ETP en semaine et 2 ETP le week-end.
50-60 couverts en soirée avec 2 ETP.
50-60 couverts la nuit, avec 1 à 2 ETP selon les jours.
Effectif de l'équipe: 10
Autres: Site ouvert 24/24 et 7/7