Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.
Le site de SOCOPA Cherré, basé en Sarthe près du Mans, est spécialisé dans la transformation de la viande de boeuf et compte 1400 salariés. Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?
Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités tout en étant accompagné(e) ?
Alors rejoignez le Groupe BIGARD !
Intégré(e) à l'équipe de notre boucherie traditionnelle et accompagné(e) de votre tuteur(trice), vous êtes formé(e) au métier de boucher et prendrez part aux missions suivantes :
- Préparer des pièces de viande de boeuf, porc, agneau et veau (parage, dégraissage, découennage, découpe)
- Accueillir et servir les clients
- Tenir la caisse
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
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