Boucher h/f

Description du poste et Missions


Nous recherchons actuellement un boucher (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boucher, vous serez responsable de la découpe et de la préparation de la viande dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine afin de fournir des produits de qualité à nos clients. Vos missions principales seront les suivantes :- Effectuer la découpe et la préparation des différentes viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité- Assurer la mise en place et le suivi des produits en vitrine- Conseiller et servir les clients en leur fournissant des informations sur les différents morceaux de viande et en proposant des recettes- Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits- Respecter les consignes et les procédures de travail en vigueur



Profil recherché


Nous attendons des candidats les compétences suivantes :- Expérience confirmée en tant que boucher- Excellente connaissance des différentes coupes de viande et de leur utilisation- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de la viande- Bonne capacité à travailler en équipe- Sens du service client et excellentes compétences en communication- Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution



Informations utiles


Indemnité kilométrique + 10% IFM + 10% ICP