Chef de partie confirmé(e) (h/f)

Nous faisons partie d'un groupe de divertissement comme aucun autre n'existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche.
Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients.
DYNAMIQUES car nous faisons vivre des moments dépaysants, nous aimons être innovants et le challenge nous anime.
CONVIVIAUX car nous sommes accueillants, courtois et souriants, entre nous, et pour nos clients.
ENGAGES car nous sommes disponibles, attentifs et à l'écoute. Là encore, entre nous, et pour nos clients.
Si vous, vous pensez que vos valeurs sont compatibles avec les nôtres, bienvenue dans notre aventure, nous avons hâte de faire votre connaissance.
Le Grand Casino du Havre recherche un(e) Chef de partie tournant expérimenté en CDI.
Rattaché(e) au Chef Cuisine et le Second de cuisine, vos principales missions seront les suivantes :
* Assister le Chef de cuisine et le Second de cuisine
* Préparer et réaliser des plats, de l'entrée au dessert
* Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans les règles d'hygiènes et de qualité établies par le Chef de cuisine
* Respecter les fiches techniques
Vos compétences :
* Faire respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
* Faire appliquer les bases culinaires
* Travailler en équipe
* Etre rigoureux, méthodique et discret(e)
Profil :
Vous possédez une expérience avec référence en tant que Chef de partie.
Nous recherchons avant tout une personne motivée, rigoureuse, dynamique, pour travailler avec des produits frais et locaux et de saisons.
Alors n'attendez plus et postuler !!!
Eléments contractuels :
* 39h00 par semaine (système de pointeuse) et heures supplémentaires
* Deux jours de repos consécutifs
* Horaires en coupure ou continus
* CE d'entreprise - mutuelle - panier repas
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 28 000,00€ par an
Horaires:
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée