Directeur de restaurant - h/f

Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions
seront les suivantes :

Le service client et développement des ventes (parce
qu’il n’y a pas que nous qui sommes des King)
- Mettre tout en œuvre pour
accueillir les clients comme des Kings
- Mettre en place des actions de
marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser
- Être ambassadeur de la marque
au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de
commerçants…)

Le management des équipes (parce que sans elles,
on n’est rien) :
- Coordonner et coacher avec
bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament
de feu)
- Accompagner les trajectoires
professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en
développant les compétences individuelles
- Garantir le respect de la
législation du travail au sein de votre restaurant avec l’aide de votre
ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d’évaluation de performances,
gestion et développement de la formation de l’équipe, gestion du climat social,
gestion des procédures disciplinaires …

La gestion opérationnelle et financière :
- Donner les bons ustensiles à
vos équipes pour atteindre des objectifs tant qualitatifs que quantitatifs
- Apporter une aide
opérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue du
restaurant, le bon fonctionnement de son matériel et les standards BURGER KING®
en matière d’hygiène et de sécurité
- Garantir l’atteinte des
objectifs du restaurant en suivant la cuisson de vos indicateurs de gestion et
apportant des solutions correctives sur : le CA, les pertes, la main
d’œuvre, les avis clients, …
- Piloter les ratios du compte
d’exploitation et optimiser la rentabilité du restaurant

Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous
n’êtes pas sans savoir qu’on est des gourmands !

Vous
avez :
- L’envie brûlante d’un nouveau challenge
- Une expérience (de préférence réussie) de minimum 5
ans en tant que directeur, idéalement dans le secteur de la restauration rapide
ou de la distribution
- Un leadership que tout le monde vous envie et qui vous
permet de fédérer vos équipes
- Un amour fou pour la performance et l’atteinte de vos
objectifs (plus fort que pour le WHOPPER®)
- Une sympathie
débordante et un sens de l’humour aiguisé

Nous
avons :
- Un centre de profit et compte de résultat qui
recherchent un chef (étoilé ou non)
- Des équipes formidables à coordonner
- Des carrières à faire briller, y compris la vôtre
- Des produits iconiques et une marque audacieuse (allez,
petite fleur au passage) à faire rayonner

Et
ce n’est qu’un début ! Pour vous et
entre nous. Alors, à vous d’écrire votre BK Story !

Pssst… ! Comme le WHOPPER®,
notre offre est présente tout au long de l’année. Si ce n’est pas aujourd’hui,
ce sera sûrement demain ! Du coup, on garde bien au chaud votre
candidature.

Sachez que chez BURGER KING® on a très à cœur de
donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont
handi-accueillants.