Assistant administratif et comptable en alternance h/f

Depuis près d'un siècle, la Laiterie Le Gall est basée à Quimper, en plein coeur de la Cornouaille. Les 50 salariés oeuvrent au quotidien par amour du travail bien fait et la volonté de cultiver l'excellence de savoir-faire authentiques. Cette indépendance nous permet de poursuivre la fabrication à l'ancienne de nos beurres et crèmes, de maintenir nos emplois ici en Bretagne, d'agir pour l'environnement et de partager avec les amateurs la passion de notre métier. Au sein d'une entreprise à taille humaine, vous interviendrez sur un large périmètre et participerez activement à la vie du service administratif.
Soucieux de vos attentes d'apprentissage et de votre réussite, nous aurons à coeur de vous accompagner tout au long de votre évolution, en vous faisant participer activement et quotidiennement aux missions du service administratif.
Rattaché au Directeur Commercial, en support aux assistantes commerciales, vous interviendrez sur plusieurs périmètres :

Secrétariat

- Réceptionner et identifier les appels, analyser la demande et l'orienter vers la personne recherchée ou la structure/service compétent
- Réceptionner le courrier, assurer la répartition et affranchir le courrier
- Effectuer l'accueil physique des visiteurs, les informer et les orienter en fonction du besoin
- Élaborer des courriers administratifs
- Élaborer des communications internes de la laiterie

Comptabilité/Facturation

Vérifier les comptes clients et effectuer des relances en cas de retard de paiement, assurer le lien avec les clients concernant la facturation.
Suivi des déductions clients et lettrage des comptes.
Régler les litiges concernant les prix et les quantités avec les GMS.
Vérifier les pénalités provenant des GMS et contester si besoin.
Assurer le lien avec les clients concernant les règlements et les factures.
Envoi et mise sous pli des factures.
Enregistrement des factures de remise différée sous l'ERP.