RESPONSABILITÉS :
Nous comptons sur vous pour tenir le poste du garde manger
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Contrôler et ranger les marchandises
Transmettre les commandes
Appliquer les consignes des chefs
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience exigée
Doté de bonnes qualités relationnelles et communicationnelles, vous pouvez aisément travailler avec d'autres chefs de partie et chefs de cuisine. Vos capacités de management et d'organisation vous permettent de piloter une équipe de commis de cuisine.
Rigoureux, patient et pédagogue.
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