Description du poste :
Vos missions :***- Préparer et dresser les plats conformément aux fiches techniques
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats
- Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence des évènements et des clients
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Description du profil :
Expérience sur un poste similaire
Respect des normes HACCP
Sens de l'organisation et de la rigueur
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
CODA : Le recrutement sur mesure !***CODA propose depuis Juin 2013 son offre intérim-CDD-CDI sur les principaux bassins d'emplois en France (Paris, Lyon, Marseille), complétée par une couverture digitale permettant une réponse sur l'ensemble du territoire national.
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