Boucher vendeur h/f

Rejoignez notre équipe en tant que boucher/ère vendeur/se et contribuez à offrir des produits de qualité à notre clientèle exigeante.

Votre rôle consistera principalement à :

- Préparer les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la découpe des viandes avec précision selon les demandes spécifiques des clients.
- Gérer l'approvisionnement, le stockage et la conservation des produits afin de garantir leur fraîcheur optimale.
- Conseiller la clientèle sur les différentes pièces de viande, les modes de cuisson appropriés et les options de préparation culinaires.
- Mettre en place et valoriser la présentation des produits au sein du rayon boucherie pour attirer l'œil du consommateur.
- Participer à l'inventaire périodique des stocks pour optimiser la gestion des matières premières.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre, organisé, et conforme aux règlementations sanitaires
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les compétences suivantes :

- Expérience préalable dans un poste similaire en boucherie
- Maîtrise des techniques de découpe diverses
- Solide connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à conseiller efficacement les clients grâce à une bonne connaissance produits
- Aptitude à travailler en autonomie tout en étant capable d'intégrer une équipe soudée
- Bonne condition physique permettant le maniement sécurisé d'outils tranchants et le port occasionnel de charges lourdes
- Sens aigu du service client
- CAP BOUCHER avec une expérience dans la vente traditionnelle