La CCAS EDF GDF recherche pour son centre de vacances familles un.e second.e de cuisine pour 2 périodes distinctes :
23/12/24 au 19/01/25
06/02/25 au 07/04/25
Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en cuisine et en gestion d'équipe pour soutenir le Chef de Cuisine dans toutes les opérations de la cuisine.
Responsabilités
Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la gestion globale de la cuisine
Participer à l'élaboration des menus et assurer la qualité des plats servis
Gérer les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Coordonner les activités de production culinaire et garantir une présentation attrayante des plats
Qualifications
Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou dans un poste similaire
Connaissances approfondies en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
Certification en manipulation des aliments serait un atout majeur
Possibilité de logement sur place.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.