Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Responsable Régional de Restauration h/f en CDI sur les Bouches-du-Rhône.
Rattaché(e) à la Direction Restauration du groupe Domusvi, le Responsable Régional de Restauration est en charge du suivi qualitatif et financier d’un périmètre géographique donné (Région Bouches-du-Rhône et Alpes-de-Haute-Provence)
Mettre en place et suivre les standards de service du groupe dont les tenues du personnel, le dressage des tables et les techniques de service dans les différents espaces
- Accompagner les établissements dans le choix et l’entretien du matériel adapté au service et à la production
- Management des équipes :
- Accompagner les Directeurs des Résidences dans la gestion des remplacements programmés et inopinés
Vos qualités : Expertise métier, soucis du détail, autonomie, rigueur & organisation, esprit analytique & synthétique, leadership & esprit d’entreprise, travail et animation d’équipe, gestion de projets
Votre profil : CAP à Bac + 5, spécialisé Hôtellerie & Restauration, Commerce, Agroalimentaire ; Expérience confirmée de management multi-sites du secteur médico-social serait un plus
Poste à pourvoir en CDI à temps plein, cadre au forfait jours. Véhicule de fonction, téléphone portable, ordinateur portable, carte ticket restaurant, RTT.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.