Nous recrutons sur le poste de boulanger/boulangère.
Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains dans le respect des recettes établies par l'enseigne.
Organisé(e), autonome et polyvalent(e), vous savez travailler en équipe et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
Vous êtes titulaire du CAP boulangerie ou êtes en mesure de justifier de 5 ans d'expérience sur un poste similaire.
Les horaires de travail sont flexibles. Vous pouvez être amené(e) à venir tôt le matin, à partir de 4h, ou finir à 20h30.
Un moyen de locomotion est nécessaire pour vous rendre sur votre lieu de travail car la situation géographique et les horaires de travail le rendent difficile d'accès en transports en commun.
Experience: Débutant accepté - ou 5 ans d'exp si pas de diplôme
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
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