Spécialiste et expert en boucherie et charcuterie ?\n\nParfait ! Cette annonce est fait pour vous !\n?Notre agence MANPOWER de Monistrol, recherche pour son client un BOUCHER\n\nNotre client est expert dans la fabrique des produits cuits tels que des jambonneaux, pieds de porc? \nMais également sur là base de viandes crues : saucissons, pâtés de viande et en croûte, saucisses fraiches, chipolatas, merguez, saucissons secs, etc.\n\nCe poste vous intrigue ? Lisez donc la suite... Afin de renforcer ses équipes, notre client recherche son futur collaborateur afin d'intégrer cette belle entreprise familiale !\nVous serez en charge de différentes missions :\nAssurer le hachage et la transformation des viandes dans le processus de fabrication\nTravailler des viandes hachées et assurer le bon assaisonnement suivant les recettes produits\nPréparation des chairs aux mélangeurs et des farces fines à la cutter\nPeser les viandes ? Réaliser la traçabilité recettes des préparations\nAssurer la salage des produits en respectant le process de fabrication\nSuivre les stocks de matières premières\nNettoyer le petit matériel, les différentes machines utilisées pour la production afin de garantir un nettoyage conforme et maitriser les risques de contamination croisés des allergènes\nGérer les différents programme des machines\nRanger les frigos et suivre la DLC des différentes matières premières\nAssurer la réception des marchandises\n?\nVos conditions de travail :\nTempérature froides et humide - Contact avec diverses viandes - Ateliers hachage bruyant\n\nVos horaires : 4h 12h du lundi au vendredi Pour ce poste vous devez avoir des compétences spécifique :\nRespect des consignes\nCompréhension du français à l'oral et à l'écrit\nRespect des règles d'hygiène et de sécurité\nEt un savoir professionnel de qualité :\nOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs\nTravailler en équipe\nFaire preuve de rigueur et de précision\n\nVous avez une première expérience significatif au moins de 6 mois ?\nVous souhaitez évoluer dans une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution ? \n\nAlors n'hésitez plus ! Postulez !\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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