GROUPE RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence et en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Renfort au service foyer-bar à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel
Activités du service :
Restauration et foyer
Composition et effectifs du service :
- 1 Brigadier-Chef CS, Chef de la synergie MESS/FOYER
- 1 Brigadier-Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER
- 3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P1
- 2 Ouvriers Cuisiniers
- 2 ADTIOM P2 Cuisiniers
- 11 ADTIOM P2
- 3 ADTIOM
Liaisons hiérarchiques :
Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER
Liaisons fonctionnelles :
Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER
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