Dans le cadre de l'ouverture d'un espace de loisirs et de restauration en Mai 2025, nous recherchons des Runner. Vous serez le responsable de l'accueil et du service. Il doit garantir un service rapide, courtois et de qualité, tout en contribuant à une ambiance conviviale. Ses tâches incluent le conseil aux clients sur la carte, le service des plats et des boissons, ainsi que la gestion des encaissements.
Vos missions :
Assurer la satisfaction client et respecter les standards de service.
Connaître la carte et les produits.
Gérer les commandes et intervenir en cas de litiges.
Respecter les normes HACCP.
Participer à l'intégration des nouveaux employés.
Communiquer efficacement avec l'équipe.
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité.
Nettoyer les locaux accessibles au public.
Contact avec le public, port d'un uniforme, station debout prolongée.
Horaires décalés incluant week-ends et jours fériés (du lundi au jeudi : 14h à minuit / Vendredi : 14h à 2h / Samedi, Dimanche et jours fériés : 10h à 2h)
Ce poste est essentiel pour maintenir la qualité du service dans l'établissement tout en veillant à la satisfaction des clients.
Experience: 6 Mois
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Saisir une commande sur informatique,Maintenir une communication claire et professionnelle,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.