- Réaliser des entrées, plats et desserts pour le compte des établissements de Dijon.
- Préparer les commandes.
- Suivi et contrôle de la qualité des réalisations.
- Guider et former nos apprentis.
- Contrôler les stocks et les commandes d'ingrédients.
- Appliquer de façon stricte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous êtes un enthousiaste de la cuisine, avec une forte envie d'apprendre.
Vous êtes passionné(e,) souriant(e) et doté(e) d'une forte capacité d'adaptation.
Vous êtes dynamique, authentique et solidaire pour faire avancer l'équipe en cuisine.
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Langues: Français souhaité
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Epicure est une société d'investissement familiale détenue majoritairement par ses fondateurs et vise à devenir l'un des principaux acteurs français dans le domaine de la gastronomie et l'hôtellerie haut de gamme, autour du concept des « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ».
Notre groupe détient aujourd'hui une douzaine d'établissements¿dans quatre régions reconnues de la gastronomie française, autour de 4 Chefs étoilés Michelin emblématiques de leurs territoi...
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