L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millau. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales.
Vous avez envie de participer à ce challenge?
Vos missions :
Contribuer à ce que les clients vivent une expérience gastronomique et humaine exceptionnelle
- Contribution à la mise en place de la salle
- Contribution à différentes tâches liées au service
- Contribution à la préparation et au service du vin et des boissons
- Faire les allers retours entre la cuisine et la salle
- Débarrasser les assiettes et les couverts, apporter les couverts
- Nettoyage et entretien du restaurant et des parties communes du restaurant
Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous:
- un cadre incroyable en montagne avec une vie paisible à seulement 30 minutes de la ville.
- 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche soir, lundi et mardi)
- Un repas fourni pour chaque service travaillé
- Pourboires
- Une aide au logement possible
Profil recherché :
- Très bon relationnel et ayant l'envie de faire plaisir aux clients
- Débutant motivé accepté
- Bonne présentation et bonne expression orale
- Pratique d'une langue étrangère bienvenue
- L'intérêt pour le vin serait un plus
Contrat renouvelable
RENCONTRONS NOUS LE 4 OCTOBRE SUR LE JOBDATING DES BAUGES AU CENTRE D'ACCUEIL D'AILLON-LE-JEUNE
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs, est un nouveau lieu dans une destination encore confidentielle en Savoie, au coeur du Massif des Bauges loin des sentiers battus. Un restaurant gastronomique de 35 couverts qui rend hommage au terroir local et aux richesses sauvages qui l'entourent. Un retour à l'essentiel avec une cuisine bonne, propre et juste. Sélectionné par le Guide MICHELIN, une Toque au Guide GAULT ET MILLAU.
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