Chef de cuisine tournant f/h (h/f)

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) tournant(e) en CDI sur le département des Côtes d'Armor (22), à Saint-Brieuc, pour ses restaurants spécialisés dans le médico-social/ entreprise / scolaire.
Contrat :CDI, 35h/ semaine du lundi au vendrediHoraires :7h/ jourNombre de repas préparés sur le site:en fonction du site d'affectationNombre de collaborateurs sur site: en fonction du site d'affectationNous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine tournant en CDI.
Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ?En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats.
Vous participez activement à la gestion de la cuisine.
Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
Vous êtes affecté sur différents sites et secteurs : santé, scolaire, entreprise.
Votre polyvalence doit donc être indispensable !Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble :Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle?Et si on cuisinait Ansamble?Les avantages proposés :13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprisePrime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurantAvantage en nature sur les repasAccès prestations comité d'entrepriseMutuelle et prévoyance avantageusesPossibilité de place(s) en crèchePossibilité d'évolutionConvention collective de la restauration collective