Responsable de restaurant f/h

Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.
Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut !

Nous recherchons un Responsable de Restaurant F/H, véritable "Métronome" pour l'établissement et référence pour vos futurs clients.

Des infos sur ton futur poste :

Gestion :
- Effectuer les achats, gérer les stocks,
contrôler les coûts et les ratios d’exploitation, tenir la caisse

Management et animation d’équipe :
- Organiser
le travail des équipes, organiser l’accueil des nouveaux salariés,
- Recruter le personnel, identifier les besoins
en formation, créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes

Commercialisation des prestations de
l’établissement :
- Identifier
la clientèle et l’environnement local, promouvoir l’établissement, développer
une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèle

Contrôle :
- Être le
garant des process dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Nous recherchons un collaborateur :
- Dont les qualités relationnelles assureront la satisfaction de notre
clientèle, l’animation et la bonne ambiance de l'équipe,
- Avec des expériences confirmées sur des postes similaires faisant
preuve de qualités managériales et organisationnelles,
- Dynamique et
enthousiaste,
- Ayant une formation ou expérience en restauration indispensable,
- Dont la motivation et la passion pour ce métier sont des atouts qui peuvent
faire toute la différence.

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN !

Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous
saurons t’accompagner pour
évoluer et performer !

Avec notre
propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que
te perfectionner !

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents ! Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.