THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client basé à 5 minutes de Rennes, un chef de cuisine (H/F) pour un poste en intérim.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine (H/F), vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la coordination de l'équipe.
Vos missions :
-Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds et des desserts
-Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
-Participer à l'élaboration des menus et des cartes
Contrat : INTERIM
Compétences attendues :
-Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
-Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
-Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
-Créativité et passion pour la cuisine
-Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.