Chef d'équipe restauration scolaire (h/f) - commune de tourrettes-sur-loup

Les missions générales :
- Gérer l'équipe d'agents de restauration ;
- Organiser et participer à la préparation, au conditionnement et au service des repas scolaires ;
- Gérer les stocks et les commandes de denrées et produits non alimentaires ;
- Assurer le service des repas et la mise en place des animations ;
- Assurer et contrôler l'entretien et le rangement des espaces de repas, locaux de cuisine ;
- Assurer l'application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et veiller à sa mise à jour.

Les liaisons hiérarchiques et transversales :
- Liaisons hiérarchiques : Directeur Général des Services - Directrice du Pôle Proximité ; Population.

Relations transversales :
- Echanges avec les autres agents de restauration afin d'optimiser l'exécution des tâches et d'assurer la cohésion de l'équipe ;
- Echanges avec le personnel enseignant, les animateurs, les ATSEM ;
- Echanges avec les usagers lors du service des repas ;
- Echanges réguliers avec les agents de la collectivité.
Autonomie - Contrôle
- Contrôle par les services de la direction départementale de la protection des populations selon les réglementations en vigueur ;
- Activités définies et organisées en fonction du planning et des consignes données par le responsable hiérarchique ;
- Une autonomie importante dans l'exécution des fonctions en conformité avec les objectifs fixés par l'autorité hiérarchique.

Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details_offre/o006250325000081-chef-equipe-restauration-scolaire-h-f?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".