Chef cuisinier / cuisinière (h/f)

Rejoignez l'équipe du Restaurant « Albertine » au sein de l'hôtel Le Rituel fraichement rénové. Équipements et locaux neufs.
Nous recherchons notre Chef cuisinier / Cheffe cuisinière.

Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine. Vous gérerez l'approvisionnement des produits et encadrerez une équipe. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats, vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

LE RITUEL, hôtel restaurant Spa. 21 chambres, piscine
Votre restaurant l'Albertine est à la recherche de ses collaborateurs de demain en cuisine, salle. Nous vous accueillons dans un cadre charmant et convivial. Notre carte comprend des plats réalisés avec des produits frais pour le plus grand plaisir et l'étonnement de vos papilles.