Agent polyvalent de restauration à l'école de saint romain

L'intérim territorial du CDG86 recherche un profil d'agent polyvalent de restauration pour l'école de Saint-Romain.

En tant qu'agent polyvalent de restauration au sein de l'école, vous avez pour missions principales de :
- Cuisiner les plats prévus au menu de la cantine à partir des fiches techniques mises à votre disposition
- Assurer le service de la cantine pour le repas du midi auprès des enfants
- Effectuer les tâches de nettoyage au sein de la cantine (débarrassage, vaisselle, ménage)
- Assurer la surveillance des enfants le matin au sein de la garderie.

A savoir : l'exercice de ces missions s'effectue sur des plages horaires discontinues.

Temps de travail : 6h par jour (le lundi et le mardi)

Savoir :
- Techniques de préparations culinaires à partir de fiches techniques
- Connaissance de l'environnement des collectivités territoriales
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire, d'hygiène des locaux et des matériels
- Connaissance des règles d'encadrement des enfants, de sécurité, en établissement scolaire

Savoir-faire :
- Identifier et répondre aux besoins de l'enfant
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
- Lire et comprendre les instructions sur les produits utilisés
- Savoir utiliser les produits mis à disposition pour entretenir les locaux

Savoir être :
- Rigueur, polyvalence, disponibilité et autonomie
- Sens de l'organisation et adaptabilité
- Sens du service public