La ferme auberge Un Goût de Nature recherche un commis(se) de cuisine motivé (e).
Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale à base des produits de la ferme et de saison.
Si vous aimez travailler dans un environnement authentique et avez envie de participer à l'élaboration de plats faits maisons, ce poste est fait pour vous!
Missions principales:
-préparer les ingrédients pour les plats en suivant les instructions
-assurer la mise en place
-assurer la cuisson des viandes et le dressage des assiettes
-veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail
-respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché:
-stage ou première expérience souhaitée mais non obligatoire
-motivation et volonté d'apprendre
-sens du travail en équipe et esprit d'initiative
-rigoureux (se), organisé(e) et dynamique
-intérêt pour la cuisine du terroir et les produits locaux
-respect des normes d'hygiène et de sécurité
-disponible pour travailler le week-end
Conditions:
-CDD à temps partiel ou temps complet (contrat d'usage)
-horaires : selon les besoins de l'établissement
un seul service par jour
Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, passionnée par la cuisine du terroir et que vous souhaitez participer à la réussite de la ferme auberge, contactez-nous.
Nous serons heureux de vous rencontrer.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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