Boucher vendeur (h/f)

L'établissement La Ferme de la Lande situé à Médréac, recrute un.e Boucher.ère Vendeur/euse en CDI Temps Complet., poste à prendre le 1er Mai 2025.

le poste consiste à
- Réceptionner des carcasses de viande et contrôler la qualité du produit
- Préparer et découper les carcasses
- Découper et trier les pièces de viandes
- Détailler et conditionner les pièces de viandes
- Présenter, mettre en avant et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Encaisser les clients
- Nettoyer le matériel et le poste de travail

Salaire en fonction de vos compétences et expérience professionnelle + 13ème mois
Prise en charge des frais de transport à hauteur de 30%
Repas fourni sur place

Horaires du lundi au vendredi (39h) :
Lundi de 8h-12h30 14h-17h30 Mardi et mercredi 8h-12h30 14h -18h Jeudi 8h
12h30 14h30 - 18h Vendredi de 8h -12h30 14h30-16h

Travail 2 samedis par mois
- 4h à 16h : sur un marché (récupération sur la semaine précédente mercredi + vendredi après-midi)
- 8h à 14h30 présence au magasin de la ferme (récupération le mercredi)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, orienter et renseigner un client,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Promouvoir les produits auprès des clients,HACCP,ponctuel

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Élevage de porcins

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.