Nous recherchons un responsable en boucherie pour une boucherie traditionnelle sur le Bassin d'Arcachon expérimenté.
Responsabilités :
- préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et d'hygiène
- conseiller les clients sur les différents types de viandes et leurs préparations
- assurer la mise en valeur des produits en vitrine
- gérer les stocks de viande et passer les commandes nécessaires
- maintenir un environnement de travail propre et organisé
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Manager une équipe de 6 à 8 personnes.
Profil recherché :
- posséder une expérience significative dans le métier de la boucherie traditionnelle de + 10 ans
- avoir un bon sens du service client et aimer conseiller votre clientèle
- être rigoureux et attentif aux détails
- nombreuses tâches manuelles
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