Plongez dans l'univers culinaire japonais en intégrant une équipe dynamique au sein d'une entreprise internationale en pleine effervescence. Vous aurez l'opportunité d'exercer au sein d'une enseigne de la grande distribution et d'utiliser vos compétences pour élaborer des plats savoureux et de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rattaché(e) à votre Responsable de secteur, vos principales missions sont :
* Assurez la préparation et la réalisation des plats, en respectant les fiches techniques
* Maitrisez la préparation culinaire et la création des sushis et des techniques de fabrication
* Maitrisez la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi
* Contribuez à la gestion et à l'organisation du poste de travail en toute autonomie
* Collaborez activement avec l'équipe pour garantir un service de qualité
* Participez à la formation et l'animation de l'équipe du stand (11 personnes)
* Participez aux commandes et à la gestion des stocks de produits alimentaires
* Assurez le maintien de la propreté des espaces de cuisine dans le respect des normes HACCP
* En intégrant cet établissement, vous évoluerez dans un cadre professionnel stimulant et chaleureux, où chaque journée offre une nouvelle découverte culinaire.
*
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.