Chef de partie (h/f)

La société WIZBII recherche pour HÔTEL DE BOURGTHEROULDE un Chef de partie H/F en CDI à temps plein.

Sous la supervision du Chef de cuisine, vos principales missions seront de :

-Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant ;

-Etre force de proposition pour le développement de la carte ;

-Vérifier quotidiennement les mises en place ;

-Manager le travail des commis de cuisine ;

-Maitriser les stockages ;

-Respect et connaissances des normes d'hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application.

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Rouen le Mardi 11 mars de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Programmation informatique

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

WIZBII est une scale-up spécialisée dans l'entrée dans la vie active des jeunes. Créée en 2010, WIZBII compte aujourd'hui 9 M d'utilisateurs sur l'ensemble de ses services et organise toute l'année de nombreux événements de recrutement partout en France.